Photo
Szerkeszt

Bounty golyó

Neten találtam ezt a receptet, de mióta kipróbáltam egyszerűen beleszerettem!

Petra Herczeg

Hozzávalók

4 főre
  1. 200 g kókuszreszelék
  2. 100 g porcukor
  3. 20 g vaníliás cukor
  4. 100 g mascarpone
  5. 100 g étcsokoládé (45-59%-os)

Elkészítés

45 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A mascarponét keverjük habosra a porcukorral, és a vaníliás cukorral.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd kézzel gyúrjuk össze a masszát. (ízlés szerint több cukrot is adhatunk hozzá)

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután nedves kézzel formáljunk diónyi nagyságú golyókat, majd tegyük a sütőpapírral bélelt tálcára.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Helyezzük be a fagyasztóba 1-2 órára, hogy a golyók teljesen megdermedjenek.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csokoládét tördeljük bele egy fém tálba, majd gőzfürdő fölött, néha megkeverve olvasszuk fel.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután vegyük ki a fagyasztóból a kókuszgolyókat, majd egyesével vonjuk be az olvasztott csokoládéval. Én hurkapálcát szúrtam a golyókba, majd belemártottam az olvasztott csokoládéba. Ezután hagytam a felesleges csokoládét lecsöpögni és visszaraktam a sütőpapírra.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csokoládé gyorsan megdermed a hideg golyókon. Hüvös helyen hosszabb ideig tárolható.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!