Photo
Szerkeszt

Márványos sajttorta sütés nélkül

Ezt a receptet az egyik külföldi főzős blogon találtam, és mivel a párom imádja a "kevés tészta-sok krém" sütiket, így elkészítettem. 22 cm átmérőjű tortaformában készült. Nagyon egyszerű és mutatós sütés nélküli sajttorta, főleg édesszájúaknak!

labodabetti

Hozzávalók

1 tortára
  1. 340 g Oreo keksz
  2. 100 g vaj (olvasztott)
  3. 750 g mascarpone
  4. 200 ml habtejszín (30-32%-os)
  5. 140 g mogyorókrém (Nutella)
  6. 65 g porcukor
  7. 2 teáskanál vanília eszencia

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkeszt

    A kekszeket aprítógépben ledaráljuk és összekeverjük az olvasztott vajjal.

  2. Szerkeszt

    22 cm átmérőjű tortaformába tesszük, és a kezünk vagy egy kanál segítségével a tortaforma aljába és oldalára nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül.

  3. Szerkeszt

    A mascarponét, a vanília aromát és a porcukrot összekeverjük, és beleforgatjuk a felvert tejszínt. Két egyenlő részre osztjuk.

  4. Szerkeszt

    Az egyik felét fehéren hagyjuk, a másik felébe pedig beleforgatjuk a nutellát.

  5. Szerkeszt

    A két krémet felváltva belekanalazzuk a kekszes formába, majd az asztalhoz ütögetjük a formát, hogy a krém felszíne egyenletes legyen.

  6. Szerkeszt

    Egy kés segítségével megkeverjük a krémet, így kapunk szép márványos mintát.

  7. Szerkeszt

    Legalább 6 órára, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, és készen is van.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!