Sütőporos kakaós csiga
Csere

Sütőporos kakaós csiga

Jóval gyorsabban elkészül, mint élesztős változata, és akinél gyerkőcök is vannak a családban, az nagyon tudja értékelni, hogy hamar az asztalra tudja tenni. :) Én sokszor használok TK liszt/fehér liszt keverékét kelt tésztáknál, általában 60/40 %-os arányban, valamint nádcukorral készítek mindent, kristálycukrot már több éve nem használtam. Ez a csiguci is így készült.

Beáta Hujber

Hozzávalók

4 főre
  1. A tésztához
  2. 250 g tehéntúró (félzsíros)
  3. 125 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  4. 125 g búzaliszt (BL55)
  5. 50 ml 2,8%-os tej
  6. 50 ml étolaj
  7. 100 g cukor - nád
  8. 1 teáskanál sütőpor
  9. 1 apró csipet
  10. A töltelékhez
  11. étolaj
  12. tönkölybúza dara
  13. holland kakaópor
  14. cukor - nád
  15. A tetejére
  16. szőlőcukor (dextróz)

Elkészítés

35 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A túrót összekeverem a cukorral, majd belekeverem a tejet és az olajat is.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezt követően gyúrom bele a sütőporos lisztet. Ha jól átgyúrtam, kinyújtom.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Átkenem pici olajjal, meghintem tönkölydarával (ez el is hagyható vagy sima búzadara is jó), és jöhet rá a barnacukros kakaópor.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Feltekerem, szeletelem, és mehetnek a sütőpapíros tepsibe.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Előmelegített 180 C fokos sütőben sütjük kb. 20 percet. Tálalás előtt én szőlőcukrot szórtam rá.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Jó étvágyat hozzá! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented