Meggyes-mákos gyümölcskenyér
Csere

Meggyes-mákos gyümölcskenyér

A mák nagyon egészséges. Ezért is hoztam a meggyes-mákos gyümölcskenyeret. Gyorsan készen van! És nagyon finom! Díszíteni lehet még akár egy kis tejszínhabbal. :)

Lukács Dóra

Hozzávalók

4 adagra
  1. 250 g vaj
  2. 250 g porcukor
  3. 1 evőkanál vaníliás cukor
  4. 300 g búzaliszt (BL55)
  5. 2 teáskanál sütőpor
  6. 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. 1 csipet
  8. citrom reszelt héja
  9. 80 g mák (darált)
  10. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  11. 400 g meggy (befőtt, lecsurgatott)

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A meggybefőttről leöntjük a levét és lecsepegtetjük. A gyümölcskenyér vagy őzgerinc formát kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A puha vajat a porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojásokat egyesével hozzákeverjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, fahéjjal, darált mákkal és a citromhéjjal. Beleforgatjuk a lecsöpögtetett meggybefőttet úgy, hogy rátapadjon a liszt (így a meggyszemek nem süllyednek le a süti aljára).

  5. Csere

    A vajas tojásos keverékbe öntjük a szárazanyagokat, és óvatosan elkeverjük.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    A sütőformát kétharmad részig töltjük a masszával és a 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük. Visszavesszük a hőfokot 160 C-ra, és így is további 20 percet sütjük.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban megsült-e. A sütőformában hagyjuk kihűlni a mákos meggyes gyümölcskenyeret.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented