Photo
Szerkeszt

Tárkonyos csirkeragu leves

Mit is írhatnék erről a kiváló levesről. Mikor elkészült, az egészet megettük azonnal! Isteni! A tárkonyos csirkeragu leves azóta a kedvencem! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

6 adagra
  1. 400 g csirkemell filé
  2. 1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
  3. 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
  4. 70 g zellergumó (nyers)
  5. 50 g vaj
  6. 1 közepes fej vöröshagyma
  7. 3 nagy csipet tárkony (friss, vagy szárított)
  8. fehérbors (őrölt)
  9. 1500 ml alaplé - zöldség
  10. 200 g zöldborsó
  11. 0.5 db citrom leve
  12. 150 ml tejföl (20%-os)
  13. 45 g búzaliszt (BL55)
  14. 1 evőkanál mustár
  15. 100 ml habtejszín (30-32%-os)

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkeszt

    A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk.

  2. Szerkeszt

    A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta.

  3. Szerkeszt

    Vöröshagymát aprítunk.

  4. Szerkeszt

    A hagymát rádobjuk, és a felcsíkozott húsokat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd alaplével felöntjük.

  5. Szerkeszt

    Mikor a zöldségek már majdnem puhára főttek, hozzáadjuk a zöldborsót is.

  6. Szerkeszt

    Fél citrom levét nyomjuk bele.

  7. Szerkeszt

    Liszttel simára keverjük a tejfölt egy habverővel. Azaz habarást készítünk.

  8. Szerkeszt

    Kis adagokban evőkanállal hozzákeverünk a tejfölhöz a forró léből. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük. Mustár kerül a levesbe. A tejszínt beleöntünk, majd elzárjuk a tűzhelyet.

  9. Szerkeszt

    Ezzel el is készült a tökéletes tárkonyos csirkeraguleves.

Lépés hozzáadása

64 fotós komment

Gyöngyi
Gyöngyi
Tárkonyos csirkeragu leves
Ínycsiklandó :)
sara.agota
sara.agota
Tárkonyos csirkeragu leves
Íme itt a kép.
Szilvia Szeitszám
Szilvia Szeitszám
Tárkonyos csirkeragu leves
nagyon fini :)
Kittina90
Kittina90
Tárkonyos csirkeragu leves
Szatmàri Annamària
Szatmàri Annamària
Tárkonyos csirkeragu leves
isteni finom lett , köszönöm a receptet ! :)
Krisztina Erdos_1
Krisztina Erdos_1
Tárkonyos csirkeragu leves
emilykiss
emilykiss
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom ,köszönöm a receptet.
demeviktoria
demeviktoria
Tárkonyos csirkeragu leves
Tejszìn nèlkül, de isteni finom :-)
Erika Eger
Erika Eger
Tárkonyos csirkeragu leves
Franciska Tóth
Franciska Tóth
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom lett :-)
Gábor Tassonyi
Gábor Tassonyi
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom lett.Köszönöm a receptet.
Komlai Tamás
Komlai Tamás
Tárkonyos csirkeragu leves
:)
Rózsa Rolii
Rózsa Rolii
Tárkonyos csirkeragu leves
Első főzésem :D
gyureva
gyureva
Tárkonyos csirkeragu leves
Én tettem bele gombát is. Nagyon finom! :)
Alexandra Bazin
Alexandra Bazin
Tárkonyos csirkeragu leves
isteni finom lett
Orchidea Bea
Orchidea Bea
Tárkonyos csirkeragu leves
az en diszno husos rabu levesem )
Farkas Júlia
Farkas Júlia
Tárkonyos csirkeragu leves
Isteni lett! ^^
Vigyoriika
Vigyoriika
Tárkonyos csirkeragu leves
Koszonom a receptet!:) Izlett az egesz csaladnak:)
Sinkovics Kitti
Sinkovics Kitti
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom! :)
Zsóka25
Zsóka25
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom! :)
Andras Katinka
Andras Katinka
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom :)
Nóra Majer
Nóra Majer
Tárkonyos csirkeragu leves
fini koszi
Monokuro Hime
Monokuro Hime
Tárkonyos csirkeragu leves
Mennyei! Imádja az egész család! :)
Klaudia Kaczvinszky_1
Klaudia Kaczvinszky_1
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom volt! Én még tettem bele gombát is...
bianka.baranyai7
bianka.baranyai7
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon nagyon finom lett!
Andi Szalai
Andi Szalai
Tárkonyos csirkeragu leves
csizi1953@freemail.hu
csizi1953@freemail.hu
Tárkonyos csirkeragu leves
Mezei Andrea-Virág
Mezei Andrea-Virág
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon jó recept. Finom lett
Mezei Andrea-Virág
Mezei Andrea-Virág
Tárkonyos csirkeragu leves
Nikki Nikki
Nikki Nikki
Tárkonyos csirkeragu leves
Köszönöm a receptet! :) Mindenkinek ízlett! :)
Sinkovics Kitti
Sinkovics Kitti
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom, imádjuk! :)
Tician71
Tician71
Tárkonyos csirkeragu leves
Életem első nem zacskós levese!:-) Nagyon ütős...
Csapó Zsuzsanna
Csapó Zsuzsanna
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon szuper recept!!!! (:
Csapó Zsuzsanna
Csapó Zsuzsanna
Tárkonyos csirkeragu leves
íme jupiiiii
Szilvi Marosfi
Szilvi Marosfi
Tárkonyos csirkeragu leves
Mustart és citrom levet nem tettem hozzá,mert n...
Barna Sooki
Barna Sooki
Tárkonyos csirkeragu leves
Isteni lett!
Nikolett Szilágyi
Nikolett Szilágyi
Tárkonyos csirkeragu leves
finom lett..
n.zs.
n.zs.
Tárkonyos csirkeragu leves
:)
Szente Csaba
Szente Csaba
Tárkonyos csirkeragu leves
Isteni finom volt -)
Vivien Liska
Vivien Liska
Tárkonyos csirkeragu leves
koszonjuk a receptet nagyon finom :)
Orsolya Petrovanszki
Orsolya Petrovanszki
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon fini lett!
Arató Zsolt
Arató Zsolt
Tárkonyos csirkeragu leves
Egyik kedvencünk. :) Gombát, borsót és galuská...
Geramis
Geramis
Tárkonyos csirkeragu leves
a mustár kell bele :) Isteni lett,mondom hogy h...
Geramis
Geramis
Tárkonyos csirkeragu leves
Geramis
Geramis
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagy Erik
Nagy Erik
Tárkonyos csirkeragu leves
Finom volt :)
Nikolett89
Nikolett89
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon köszönjük a receptet, párommal készített...
Czeiner Zsanett
Czeiner Zsanett
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom lett! ☺
Ziti Patocskai Tamásné
Ziti Patocskai Tamásné
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom lett.
Domachef
Domachef
Tárkonyos csirkeragu leves
Aliz Virág Mező
Aliz Virág Mező
Tárkonyos csirkeragu leves
liszt nelkul keszitettem mert a parom gluten er...
donttrust
donttrust
Tárkonyos csirkeragu leves
:)
Bernicske
Bernicske
Tárkonyos csirkeragu leves
Elkészült frissen fejt zsenge zöldborsóval, gom...
ciculo97
ciculo97
Tárkonyos csirkeragu leves
finom lett nagyon!
Eszter Oross
Eszter Oross
Tárkonyos csirkeragu leves
köszönjük a receptet ;)
Anna Domonkos
Anna Domonkos
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom :)
László Homoki
László Homoki
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon jól sikerült !! Fini :)
Csilla Nagy Zrim
Csilla Nagy Zrim
Tárkonyos csirkeragu leves
Fini lett!!!!
Lia Dudás
Lia Dudás
Tárkonyos csirkeragu leves
Az enyém ilyen lett :)
Bianka_12
Bianka_12
Tárkonyos csirkeragu leves
Nagyon finom lett! :-D
ecsi85
ecsi85
Tárkonyos csirkeragu leves
Isteni finom lett!
ceciliaschunk
ceciliaschunk
Tárkonyos csirkeragu leves
:) koszi a receptet!
Varga Gábor
Varga Gábor
Tárkonyos csirkeragu leves
a legjobb leves, amit valaha főztem! ;)
kitty892
kitty892
Tárkonyos csirkeragu leves
Isteni finom lett! :-)

Elkészült? Ossz meg fotót!