Photo
Szerkeszt

Gerbeaud Golyó (Zserbó Golyó) Karácsonyra

Ha szereted a zserbót szeletet akkor imádni fogod ezeket a kis bonbon falatkákat. Az egyetlen probléma velük, hogy soha nem tudsz eleget készíteni.

Helen M Radics

Hozzávalók

24 golyó
  1. 150 g keksz - háztartási (darált)
  2. 100 g dió (darált)
  3. 120 g baracklekvár
  4. 150 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)
  5. 1 teáskanál mandula aroma
  6. 2 teáskanál rum - barna

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Helyezd a darált kekszet és diót egy tálba, majd add hozzá a lekvárt, rumot és mandula aromát. Dolgozd össze amíg egyenletesen elkeveredett.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Enyhén nedves kézzel formálj tojássárgája nagyságú golyókat; helyezd egy tepsire, vagy vágódeszkára (legjobb az üveg vagy műanyag) és tedd a hűtőbe kb. 1 órára.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Helyezz kb. ½ pohár vizet egy kis fazékba, gyorsan forrald fel a vizet majd tekerd le a legalacsonyabbra, majd helyezz rá egy hőálló üvegtálat melybe beleteszed a tördelt vagy darabolt csokoládét és kevergetés közben megolvasztod.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Vedd ki a golyókat a hűtőből és egy kanál segítségével forgasd meg a csokoládéban,és helyezd a golyócskákat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Megszórhatod színes cukorral majd tedd hűtőbe kb. 1 órára.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy óra múlva helyezd a golyócskákat bonbon papírba és tálald vagy pedig helyezd ajándék dobozkákba. Én szeretem hűtőben tartani. Nagyszerű ajándék az ünnepekre.

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!