Photo
Szerkesztés

Rumos diós, meggyes trüffel

Ünnepekre , karácsonyra , finom édesség. Gyerekeknek is adható!

Ellák

Hozzávalók

8 főre
  1. A trüffelhez
  2. 200 g keksz - háztartási (darált)
  3. 200 g porcukor
  4. 200 g dió (darált)
  5. 25 ml rum - barna
  6. 300 ml meggylé
  7. 40 szem meggy (magozott)
  8. A bevonathoz
  9. 200 g étcsokoládé (45-59%-os)
  10. 100 g vaj

Elkészítés

45 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzá adjuk a rumot és a meggylét, majd alaposan összegyúrjuk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A masszát fóliába csomagolva, 30 percre hűtőbe tesszük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A masszából kis golyókat gyúrunk, a közepébe teszünk egy szem meggyet. (35-40 db lesz)

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kis golyókat 3 órát szikkasztjuk a hűtőben.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csokoládét felolvasztjuk a vajjal elkeverve. A 3 óra leteltével lehűlt kis golyókat, megforgatjuk a meleg csokoládéban. Egy fogpiszkálóra szúrtam, egyesével bevontam a kis golyókat. Sütőpapírra, tálcára helyeztem.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Alufóliával bélelt tálcára tett csokoládés trüffeleket, visszatesszük a hűtőbe tálalásig.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tálaláskor kis papír kapszlikba teszem.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!