Sajtos ropi gyorsan
Csere

Sajtos ropi gyorsan

Az ebédnél , amikor "erős", kalóriás, a leves : bableves , gulyás, palócleves , stb. Akkor készítem ezt a finom sajtos ropogós, rágcsálni valót.

Ellák

Hozzávalók

8 főre
  1. A tésztához
  2. 300 g búzaliszt (BL55)
  3. 250 g vaj
  4. 1 teáskanál
  5. 175 g tejföl (20%-os)
  6. A tetejére
  7. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 150 g trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

40 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A lisztet megszitáljuk, hozzáadjuk a többi összes adalékot. Alaposan, a kéz melegétől lassan a vaj felenged, szépen meggyúrjuk. Amikor összeáll a tészta, becsomagoljuk, és betesszük egy éjszakára a hűtőbe. (Amikor vendégek vannak, elég 2-3 óra is a hűtőben.)

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra kinyújtjuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tésztát felvert tojással megkenjük, a lereszelt sajttal meghintjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    1 cm x 10 cm négyzetekre felvágjuk.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a feldarabolt kis rudacskákat. 180 C fokos, légkeveréses sütőben 20 perc alatt megsütjük, amikor a sajt is megpirult, készen van.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak