Ellák
Ellák @cook_6675248

Az ebédnél , amikor "erős", kalóriás, a leves : bableves , gulyás, palócleves , stb. Akkor készítem ezt a finom sajtos ropogós, rágcsálni valót.

Olvass tovább

Hozzávalók

40 perc
8 főre
  1. A tésztához
  2. 300 g búzaliszt (BL55)
  3. 250 g vaj
  4. 1 teáskanál
  5. 175 g tejföl (20%-os)
  6. A tetejére
  7. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 150 g trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet megszitáljuk, hozzáadjuk a többi összes adalékot. Alaposan, a kéz melegétől lassan a vaj felenged, szépen meggyúrjuk. Amikor összeáll a tészta, becsomagoljuk, és betesszük egy éjszakára a hűtőbe. (Amikor vendégek vannak, elég 2-3 óra is a hűtőben.)

  2. 2

    Kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra kinyújtjuk.

  3. 3

    A tésztát felvert tojással megkenjük, a lereszelt sajttal meghintjük.

  4. 4

    1 cm x 10 cm négyzetekre felvágjuk.

  5. 5

    Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a feldarabolt kis rudacskákat. 180 C fokos, légkeveréses sütőben 20 perc alatt megsütjük, amikor a sajt is megpirult, készen van.

Reakciók

Szöveges kommentek (7)

Ellák
Ellák @cook_6675248
Igen nagy öröm számomra, hogy tetszett , és még finom is ! A képen is látszik . Fogyasszátok , süssétek . Az ünnepek alatt 6 tepsivel fogyott ! :) B.U.É.K Mindenkinek!

A recept szerzője:

Ellák
Ellák @cook_6675248
Közzétéve:
Nyugdíjas Miért, és mit szeretek főzni? Mindent szeretek főzni , sütni , amit a családom is szívesen fogyaszt . Persze az egyeztetéssel vannak még gondok . Miért, és mit szeretek sütni? Édes száj! :) Weboldal: COOKPAD Az enyém , mert kedvelem ! :)
Olvass tovább