Sajtos ropi gyorsan
Az ebédnél , amikor "erős", kalóriás, a leves : bableves , gulyás, palócleves , stb. Akkor készítem ezt a finom sajtos ropogós, rágcsálni valót.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A lisztet megszitáljuk, hozzáadjuk a többi összes adalékot. Alaposan, a kéz melegétől lassan a vaj felenged, szépen meggyúrjuk. Amikor összeáll a tészta, becsomagoljuk, és betesszük egy éjszakára a hűtőbe. (Amikor vendégek vannak, elég 2-3 óra is a hűtőben.)
-
2
Kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra kinyújtjuk.
-
3
A tésztát felvert tojással megkenjük, a lereszelt sajttal meghintjük.
-
4
1 cm x 10 cm négyzetekre felvágjuk.
-
5
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a feldarabolt kis rudacskákat. 180 C fokos, légkeveréses sütőben 20 perc alatt megsütjük, amikor a sajt is megpirult, készen van.
Szöveges kommentek (7)