Különleges kókuszos habcsók
Csere

Különleges kókuszos habcsók

Édes, ropogós, igazi különlegesség. Habcsókot, akár ajándékba is lehet adhatunk. Csomagoljuk celofánba, kössünk rá masnit, szórjuk meg egy csipetnyi szeretettel.

lilalicsi

Hozzávalók

4 adagra
  1. A habcsókhoz
  2. 2 db tojásfehérje
  3. 125 g porcukor
  4. 50 g vaj
  5. 300 g kókuszreszelék
  6. A szóráshoz
  7. porcukor

Elkészítés

40 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Habverővel felverem a fehérjét. Fokozatosan adom hozzá a porcukrot, addig verem, míg egy fényes, homogén masszát kapok. Nagyjából 5-8 perc.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kókuszreszeléket összekeverem az olvasztott vajjal és a masszához adom, majd keverek rajta kicsit. Két kanál segítségével, kis halmokat púpozok, egy sütőpapírral kibélelt tepsire vagy akár vizes kézzel is formálható.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    150 C fokos előmelegített sütőbe tolom, így sütöm 20-25 percig. Az elkészült habcsókot porcukorral hintem meg, vagy olvasztott csokoládéba mártom.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Lecsorgatom, majd hagyom megkeményedni a csokoládét. Hideg, sötét helyen, dobozban tárolom, így akár 2 hétig is eláll.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented