Photo
Szerkesztés

Házi rizstej

A laktózmentes diéta betartása nem olcsó hobbi. Az üzletekben meglehetősen borsos árat kell fizetnie annak, aki egy doboz rizstejért indult a közértbe.Próbáljátok ki bátran a receptet, és döntsétek el, hogy ezután is bolti változatot isztok-e! :)

vándorsólyomkisasszony

Hozzávalók

5 dl-re
  1. 2 L víz
  2. 2.5 dl rizs
  3. 1 csipet adalékmentes só
  4. 2 evőkanál virágméz

Elkészítés

20 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A rizst jó alaposan átmossuk, majd egy teljes napig áztatjuk 1 liter tiszta, hideg vízben.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha a kis rizsszemek már eleget fürödtek, leöntjük róluk a levet, és újabb 1 liter friss vizet öntünk rájuk. Ezzel addig turmixoljuk, míg sima és homogén lesz.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az így kapott masszát egy sűrű szövésű textílián, vagy egy nagyon apró lyukú szűrőn átnyomkodjuk egy edény fölött, amibe szépen elkezd majd csöpögni a friss rizstej.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Most már csak az ízesítés van hátra. Tegyük bele a sót és a mézet, valamint kedvünk szerint hozzáadhatunk egy csomag vaníliás cukrot, őrölt fahéjat, vagy más fűszert is. A lehetőséget tárháza végtelen! :)

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!

Kapcsolódó kulcsszavak