Sütőtökös-mákos rétes
Csere

Sütőtökös-mákos rétes

Én meg a mák... ismerkedünk. Tavaly barátkoztunk össze a sütőtökkel is... Jövőre nyilatkozom a mákról is.:)
(A képen szereplő másik rétes körtés-túrós.)

LilaKancso

Hozzávalók

16 szeletre
  1. A tökös töltelékhez
  2. 0.5 db sütőtök
  3. 1 evőkanál búzadara
  4. 50 g kristálycukor
  5. 1 kávéskanál vanília eszencia
  6. A mák töltelékhez
  7. 70 g mák (darált)
  8. 120 g kristálycukor
  9. 1 dl főzőtejszín (15-20%-os)
  10. A kenéshez
  11. 50 g vaj
  12. 100 g tejföl (20%-os)
  13. A tészta
  14. 6 db réteslap (fagyasztott)

Elkészítés

45 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Süssük meg a tököt, várjuk meg, míg kihűl. Ha kihűlt, akkor törjük össze villával, és keverjük össze a cukorral/édesítőszerrel, vanília eszenciával, és a búzadarával.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A darált mákot a cukorral/édesítőszerrel és a tejszínnel forraljuk össze.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Vegyünk egy nedves konyharuhát, rá az 1. réteg réteslap, amit megkenünk olvasztott vajjal, majd jön a 2. réteg, olvasztott vaj, 3. réteg, olvasztott vaj. Erre jön a mákos massza egy csíkban, mákra pedig a tökös réteg, kétoldalt behajtjuk (hogy ne folyjon ki oldalt a töltelék sütés közben), és konyharuha segítségével feltekerjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Óvatosan tegyük a vajjal kikent tepsibe, majd tejföllel kenjük meg.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    200 C fokos sütőbe vele 20 percre!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented