Fügeszalámi
Csere

Fügeszalámi

Diétásnak nem nevezhető, de az íze mindent megér! Hideg téli napokon (rumos)tea mellé kitűnő.

irishemerald

Hozzávalók

12 adagra
  1. A tésztához
  2. 24 dkg porcukor
  3. 24 dkg füge (aszalt)
  4. 20 dkg dió (darált)
  5. 6 dkg mandula (csíkozott)
  6. 4 dkg narancshéj - kandírozott
  7. 1 db vaníliarúd (belseje és héja)
  8. 2 db tojássárgája
  9. A forgatáshoz
  10. 5 dkg porcukor

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A fügét aprítógépben megdaráljuk. A diót szintén ledaráljuk, a kandírozott narancshéjat apróra vágjuk. A vaníliarúdból 1 cm-t levágunk, és héjával együtt nagyon apróra vagdaljuk. (A többi részét később felhasználjuk.)

  2. Csere

    Egy mélyebb tálba beletesszük a porcukrot, fügét, diót, mandulát, narancshájat, az apróra vagdalt vaníliarudat és a tojássárgájával együtt tésztává gyúrjuk.

  3. Csere

    Szalámirudat formázunk belőle, és porcukorban megforgatjuk.

  4. Csere

    Száraz, hűvös helyen száradni hagyjuk, legalább 24, de még jobb, ha 48 óráig. Ezután vékony, ferde szeletekre vágjuk, mint a szalámit.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak