Gyümölcsös-diós kocka
Csere

Gyümölcsös-diós kocka

Rendkívül egyszerű, szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető, és 3 nap múlva is ugyanolyan puha, mint mikor elkészül.

Dori D.

Hozzávalók

24 szeletre
  1. A tésztához
  2. 3 bögre búzaliszt (BL55)
  3. 2 bögre dió (darált)
  4. 6 g sütőpor
  5. 2 bögre tejföl (12%-os)
  6. 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. 1 bögre kristálycukor
  8. 1 bögre cukor - nád
  9. 0.5 bögre vaj (olvasztott)
  10. A tetejére
  11. 3 fej barack - konzerv
  12. 20 szem feketeszeder

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    Bögre helyett jelen esetben egy (150 g-os) tejfölös poharat használunk, vagy 1.5 dl-nyi mennyiséget mérünk ki minden alapanyagból, ez egyenlő egy "bögre" mértékegységgel.

  2. Csere

    A lisztet, a darált diót és a sütőport egy edénybe mérjük és összekeverjük.

  3. Csere

    Egy másik tálba beleütjük az egész tojásokat. Hozzáadjuk a kétféle cukrot és kézi mixerrel enyhén összehabosítjuk.

  4. Csere

    Ez utóbbi tojásos-cukros keverékbe beleöntjük a tejfölt, valamint az olvasztott vajat és alaposan elkeverjük. (Olvasztott vaj helyett étolajat is használhatunk!)

  5. Csere

    A lisztes keveréket hozzáadjuk a tojásoshoz, és összevegyítjük.

  6. Csere

    Az így elkészült tésztamasszát belesimítjuk egy kb. 20cm×30cm-es tepsibe, melyet előzőleg kibélelünk sütőpapírral.

  7. Csere

    A barackot összeaprítjuk kicsi kockákra, a szedreket pedig félbevágjuk. (Használhatunk körtét, almát, málnát, ribizlit is.)

  8. Csere

    A tepsibe simított tésztamassza tetejére szórjuk a gyümölcsöket.

  9. Csere

    175 C-os előmelegített sütőbe tesszük, és légkeveréssel 40 percet sütjük.

  10. Csere

    Azonnal szeletelhető, a teteje megszórható porcukorral :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented