Medvehagyma pesto
Csere

Medvehagyma pesto

Ez egy remek, egyszerű medvehagyma pesto recept! Persze minden pesto egyszerű! :) Ételek mellé, vagy főtt tésztához keverve mennyei! De a reggeli pirítóssal is felülmúlhatatlan.

Varga Gábor

Hozzávalók

1 üvegre
  1. 100 g medvehagyma
  2. 35 g fenyőmag (pirított)
  3. 70 g sajt - parmezán
  4. 1 teáskanál só - tengeri
  5. feketebors (őrölt)
  6. 100 ml olívaolaj - extra szűz
  7. 1 db 0,25 L-es befőttes üveg

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A medvehagymát először alaposan mossuk meg, majd vágjuk pár cm-es darabokra. A szárát is fel lehet használni!

  2. Csere

    A fenyőmagot egy kicsit pirítsuk meg serpenyőben.

  3. Csere

    Tegyük egy aprítóba a medvehagymát, a pirított fenyőmagokat, a parmezánt, sót és borsot. Jól "daráljuk" össze 1-2 perc alatt.

  4. Csere

    Mikor megvan, adjuk hozzá az olajat is, majd ezzel is "daráljuk" 1-2 percen át.

  5. Csere

    Ezzel a medvehagymás pesto el is készült. Én streilizált befőttes üvegbe töltöm, mint a befőttet. :) Nagyon finom! Ebből a mennyiségből pont 1 db 0,25 L-es befőttes üveg lesz.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak