Medvehagyma pesto
Csere

Medvehagyma pesto

Ez egy remek, egyszerű medvehagyma pesto recept! Persze minden pesto egyszerű! :) Ételek mellé, vagy főtt tésztához keverve mennyei! De a reggeli pirítóssal is felülmúlhatatlan.

Varga Gábor

Hozzávalók

1 üvegre
  1. 100 g medvehagyma
  2. 35 g fenyőmag (pirított)
  3. 70 g sajt - parmezán
  4. 1 teáskanál só - tengeri
  5. feketebors (őrölt)
  6. 100 ml olívaolaj - extra szűz
  7. 1 db 0,25 L-es befőttes üveg

Elkészítés

20 perc
  1. A medvehagymát először alaposan mossuk meg, majd vágjuk pár cm-es darabokra. A szárát is fel lehet használni!

    Csere
  2. A fenyőmagot egy kicsit pirítsuk meg serpenyőben.

    Csere
  3. Tegyük egy aprítóba a medvehagymát, a pirított fenyőmagokat, a parmezánt, sót és borsot. Jól "daráljuk" össze 1-2 perc alatt.

    Csere
  4. Mikor megvan, adjuk hozzá az olajat is, majd ezzel is "daráljuk" 1-2 percen át.

    Csere
  5. Ezzel a medvehagymás pesto el is készült. Én streilizált befőttes üvegbe töltöm, mint a befőttet. :) Nagyon finom! Ebből a mennyiségből pont 1 db 0,25 L-es befőttes üveg lesz.

    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak