Sütőtökös-gyömbéres pohárkrém
Csere

Sütőtökös-gyömbéres pohárkrém

Biztosan más is van aki egyszerűen a sütőből kivéve szereti kanalazni a sütőtököt, de ha marad pár darab akkor az erre a desszertre tökéletes lesz. Gyors, finom és még egészséges is! :) A méz mennyiségével vigyázzunk, mert ha édesebb a tök, akkor kevesebb is elég lesz belőle.

Nor

Hozzávalók

6 pohárhoz
  1. 1. réteghez
  2. 130 g gyömbéres keksz
  3. 2 evőkanál vaj (olvasztott)
  4. 2. réteghez
  5. 250 g sütőtök
  6. 300 g mascarpone
  7. 2 evőkanál akácméz
  8. 1 késhegynyi gyömbér (őrölt)
  9. 1 mokkáskanál fahéj (őrölt)
  10. 1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)
  11. 3. réteghez
  12. 2 dl habtejszín (30-32%-os)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A sütőtököt félbevágva megsütjük sütőben, kiveszünk belőle 250 g-ot és villával áttörjük.

  2. Csere

    Egy edénybe morzsoljuk a kekszet. A vajat megolvasztjuk és hozzáöntjük a kekszhez. Jól összekeverjük, villával áttörjük, majd elosztjuk a poharakba és kissé belenyomkodjuk.

  3. Csere

    Kimérjük a mascarponét, hozzáadjuk a sütőtököt és összekeverjük őket. Hozzácsurgatjuk a mézet és beleszórjuk a fűszereket is.

  4. Csere

    Átkeverjük, majd kétfelé osztjuk a krémet és az egyik adagot elosztjuk a poharakban.

  5. Csere

    A tejszínt felverjük (mivel a keksz és a sütőtökös krém is édes, ezért nem szükséges beletenni cukrot). A felvert tejszínhab kétharmadát elosztjuk a poharakban.

  6. Csere

    A tejszínes rétegekre halmozzuk a sütőtökös mascarpone másik felét, végül pedig a maradék tejszínhabot is rákanalazzuk a desszertekre.

  7. Csere

    Megszórjuk a tetejét fahéjjal és tálalásig hűtőben tartjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented