Fűszeres sajtos szendvicskrém
Csere

Fűszeres sajtos szendvicskrém

Könnyedén elkészíthető ízletes szendvicskrém recept. Uzsonnára szendvicsként vagy vendégváró szendvics falatokhoz is tökéletes választás. Természetesen aprítógép nélkül is el lehet készíteni, villával összetörve a hozzávalókat, azonban így sokkal krémesebb lesz a végeredmény.

Fejes Ágota

Hozzávalók

650 grammra
  1. 200 g sárgarépa
  2. 130 g feta sajt
  3. 150 g sajt (füstölt)
  4. 40 g vaj
  5. 20 g petrezselyemzöld
  6. 1 fej vöröshagyma
  7. 100 g ricotta
  8. 1 csapott mokkáskanál szerecsendió (őrölt)
  9. 1 kávéskanál bors - színes, vagy tarka
  10. 2 evőkanál olívaolaj
  11. ízlés szerint

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    Apróra kockázom, majd enyhén sós vízben felteszem főni a répát.

  2. Csere

    A füstölt sajtot aprítógéppel egészen finomra darálom, majd egy nagyobb tálba borítom. A petrezselymet, vajat és a feta sajtot is alaposan összedolgozom az aprítógépben és a sajthoz öntöm. Én a vöröshagymát is beledobtam az aprítógépbe, de természetesen késsel apró kockákra vágva is tökéletes.

  3. Csere

    Kimérem a ricottát, és a hagymával, fűszerekkel és az olajjal együtt hozzáadom, egy villával összekeverem. Sót kóstolás után ízlés szerint adhatunk még hozzá, én nem szoktam, hiszen a feta elég sós.

  4. Csere

    Mikor a sárgarépa már egészen puha, akkor leszűröm, és az aprítógéppel pépesre dolgozom. Legvégül ezt is hozzáadom az eddigi sajtos krémhez, és nagyon alaposan egy villával összedolgozom az egészet. Minimum 3 órára letakarva hűtőbe rakom fogyasztás előtt, hogy az ízek jól összeérjenek.

  5. Csere

    Friss, ropogós zsömlében, salátával és zöldségekkel fogyasztom. Lezárt dobozban napokig eláll a szendvicskrém.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented