Photo
Szerkeszt

Sütőtökös-csokis süti

Gyakorlatilag nagyon hasonló ez a süti egy brownie-hoz, annyi különbséggel, hogy étcsokoládé helyett kakaóport használunk. Intenzív csokis ízű süti, lágy, sütőtökös mascaponerétegekkel. Nagyon finom, az egész család kedvence lehet.

Nor

Hozzávalók

1 formára
  1. A csokis réteghez
  2. 160 g vaj (olvasztott)
  3. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 170 g kristálycukor
  5. 3 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
  6. 2 evőkanál holland kakaópor
  7. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  8. A mascarpone réteghez
  9. 160 g sütőtök
  10. 3 evőkanál kristálycukor
  11. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  12. 170 g mascarpone
  13. 2 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)
  14. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  15. 1 mokkáskanál szegfűszeg (őrölt)

Elkészítés

85 perc
  1. Szerkeszt

    140 g sütőtökhöz lesz szükségünk a recepthez. Ehhez megsütünk kb. 160 g-os darabot a sütőben. 180C-on, kb 20-25 perc alatt megsül.

  2. Szerkeszt

    Az olvasztott vajat, cukrot és tojást jól elkeverjük egymással.

  3. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a lisztet, csipet sót, fahéjat, és a kakaóport. Összekeverjük a tésztát.

  4. Szerkeszt

    Egy másik edényben pürésítünk 140 g megsült sütőtököt, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.

  5. Szerkeszt

    Kibélelünk egy 20x20-as formát sütőpapírral, majd belesimítjuk a csokis tészta 3/4-ét.

  6. Szerkeszt

    Ráöntjük a mascarponés-sütőtökös réteget, majd a csokis rész maradék 1/4-ét. villával kicsit széthúzogatjuk a csokis részt.

  7. Szerkeszt

    170 C-os sütőbe rakva, kb. 25 perc alatt megsütjük.

  8. Szerkeszt

    Hagyjuk kihűlni, végül szeleteljük.

Lépés hozzáadása

7 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!