Nutellás gombóc
Szerkesztés

Nutellás gombóc

A Nutellás gombóc nálunk kicsiknek és nagyoknak egyaránt nagy kedvence. Bármikor készítem, mindig pillanatok alatt elfogy. Próbáld ki Te is! :)

Alajuli

Hozzávalók

15 gombócra
  1. A gombóchoz
  2. 150 g búzaliszt (BL55)
  3. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 500 g burgonya
  5. 1 csipet
  6. A töltelékhez
  7. 15 csapott evőkanál mogyorókrém (Nutella)
  8. A forgatáshoz
  9. 100 g zsemlemorzsa
  10. 2 evőkanál étolaj
  11. A díszítéshez
  12. 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

80 perc
  1. Szerkesztés

    A burgonyát alaposan megmossuk, majd héjában megfőzzük kb. 35 perc alatt.

  2. Szerkesztés

    Amíg a burgonya fő, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát.

  3. Szerkesztés

    Amikor a burgonya megpuhult, eltávolítjuk a héját, és burgonyatörőn átnyomjuk. Teljesen hagyjuk kihűlni.

  4. Szerkesztés

    Amikor a burgonya kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a sót, majd alaposan összegyúrjuk. Lágy, jól kezelhető tésztát kell kapnunk. Ha túl ragacsosnak érezzük, tehetünk még bele lisztet.

  5. Szerkesztés

    A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd kb. 10x10 cm-es darabokra vágjuk.

  6. Szerkesztés

    Mindegyik tésztadarabra teszünk egy adag Nutellát, majd a széleit összecsípjük és gombócokat formázunk belőlük. A Nutellát érdemes a főzés előtti este betenni a hűtőbe, hogy ne legyen folyós. Így könnyebben tudunk vele dolgozni.

  7. Szerkesztés

    Lobogó, forró vízben megfőzzük a gombócokat kb. 10 perc alatt. Amíg fel nem jönnek a víz tetejére, időnként óvatosan mozgassuk át őket egy fakanállal, nehogy leragadjanak az edény aljára. Amikor feljöttek a víz tetejére, még kb. 3-4 percig főzzük őket, majd egy szűrő kanál segítségével emeljük ki a vízből.

  8. Szerkesztés

    A megfőzött gombócokat megforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.

  9. Szerkesztés

    Ízlés szerint porcukorral díszítve tálalhatjuk az elkészült Nutellás gombócot.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented