Tormakrémes sonkatekercs
Csere

Tormakrémes sonkatekercs

A húsvét, és az állófogadások egyik elmaradhatatlan hidegkonyhai remeke a tormakrémes sonkatekercs! Természetesen elkészítettük Nektek a tökéletes tormakrémes sonkatekercs receptet, hogy a TI húsvétotokat is feldobhassa ez a finomság! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

10 tekercsre
  1. A besamelhez
  2. 65 g vaj
  3. 200 ml 2,8%-os tej
  4. 80 g búzaliszt (BL55)
  5. A töltelékhez
  6. 200 g torma - reszelt, ecetes
  7. 150 g majonéz
  8. 1 teáskanál
  9. 1 csipet fehérbors (őrölt)
  10. Tölteni
  11. 10 szelet gépsonka
  12. A díszítéshez
  13. petrezselyemzöld
  14. paprika - kaliforniai, piros

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    Elkészítjük a besamelt (panádot). Ehhez kis hőn megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet. Csomómentesre keverjük, míg felhabzik. Ekkor hozzáöntjük a tejet, és besűrítjük vele.

  2. Csere

    Kiszedjük egy tálba az elkészült besamelt, hozzáadjuk a tormát, és a majonézt.

  3. Csere

    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és simára keverjük a tormás sonkatekercs tölteléket.

  4. Csere

    Csillagcsöves habzsákba töltjük az elkészült krémet.

  5. Csere

    A szeletelt gépsonkák egyik felére kb. 30 gramm krémet nyomunk sonkánként.

  6. Csere

    Majd felcsavarjuk a tekercseket.

  7. Csere

    Egy tálra tesszük őket, és a két végükre, valamint a közepükre is halmokat nyomunk a krémből.

  8. Csere

    Színes kaliforniai paprikával, petrezselyemmel feldíszítjük őket.

  9. Csere

    Hűtőbe tesszük az elkészült tormakrémes sonkatekercseket, kb. 30 perc múlva már kínálhatjuk is őket!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented