Diétás kókuszgolyó

Name: Diétás kókuszgolyó
Yield: 12 golyóra
Ingredients: 3 db alma (hámozott, reszelt); 100 g zabpehely; 120 g kókuszreszelék; 2 teáskanál holland kakaópor; 2 evőkanál eritrit; 7 csepp rumaroma; 1 kiskanál fahéj (őrölt)

1 alkalommal már elkészítették

Vivien Nagy Dr. @cook_6658233

Budapest

Imádom a klasszikus kókuszgolyót, de inzulinrezisztenciám miatt nem ajánlott. Lemondani viszont nem akartam róla így kicsit átvariáltam, egészségesebb hozzávalókból készítettem, hasonló lett az ízvilág, engem megnyert! :-) Akinek esetleg hasonló problémája van próbálja ki nyugodtan.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

30 perc

12 golyóra

3 db alma (hámozott, reszelt)
100 g zabpehely
120 g kókuszreszelék
2 teáskanál holland kakaópor
2 evőkanál eritrit
7 csepp rumaroma
1 kiskanál fahéj (őrölt)

Elkészítés

1

Robotgépben a massza hozzávalóit pépesre aprítjuk. (Előzőleg az eritritet kávédarálón porcukor állagúvá daráltam - ez persze kihagyható lépés.)
2

A masszát alufóliába csomagoljuk, és 15-20 percre fagyasztóba rakjuk.
3

Vizes kézzel diónyi nagyságú golyókat formálunk, és kókuszreszelékbe hempergetjük.
4

Elkészültek a reform kókuszgolyók.