Ropogós brokkoli fasírt
Csere

Ropogós brokkoli fasírt

Nem szereted a fasírtot? Nem eszel húst? Nem ehetsz glutént? Fogyni szeretnél? Vagy csupán egy finom, zöldséges receptet keresel? Akkor ez a ropogós brokkoli fasírt a te recepted! A brokkoli az egyik legerősebb rákmegelőző hatóanyagot tartalmazza, ezért azoknak különösen előnyös a rendszeres fogyasztása, akiknek a családjában előfordult ilyen megbetegedés.

Youdiet

Hozzávalók

12 fasírtra
  1. 500 g brokkoli
  2. 0.5 db sárgarépa
  3. 0.5 fej vöröshagyma
  4. 1 gerezd fokhagyma
  5. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 40 g gluténmentes zabkorpa
  7. 100 g gluténmentes zabpehely
  8. bors - fekete (tört)

Elkészítés

80 perc
  1. Csere

    A brokkolit megmossuk, és a rózsáira szedjük.

  2. Csere

    Kevés hideg, sós vízben feltesszük párolódni. Ez kb. 10-15 perc.

  3. Csere

    A vöröshagymát felaprítjuk, a sárgarépát felkockázzuk.

  4. Csere

    Amikor félig megpuhult a brokkoli, hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, és azt is puhára pároljuk fedő alatt. Ez újabb 10-15 perc.

  5. Csere

    Amikor megpárolódtak, bormixerrel összeturmixuljuk úgy, hogy maradjanak benne darabok.

  6. Csere

    Hozzáadjuk a zabpelyhet, a zabkorpát, a tojást, fokhagymát.

  7. Csere

    Jól összekeverjük, hogy formázható masszát kapjunk.

  8. Csere

    Ízesítjük sóval, borssal, hogy finom legyen, ekkor is jól átdolgozzuk.

  9. Csere

    Korongokat formázunk belőle.

  10. Csere

    Szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre tesszük őket, és előmelegített 220 C-os sütőben készre sütjük a brokkoli fasírtokat kb. 20 perc alatt légkeverés nélkül.

  11. Csere

    El is készült az isteni, ropogós brokkoli fasírt! Köretként, vagy főételként is kiválóan fogyasztható!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(6)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented