Ezersziget salátaöntet
Csere

Ezersziget salátaöntet

Egy mennyeien finom Ezersziget salátaöntet recept! Bármilyen salátára használhatod! Igazi ízletes, frissítő salátaöntet, amit percek alatt elkészíthetsz!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 salátára
  1. 1 gerezd fokhagyma
  2. 1 db tojássárgája
  3. 30 g Dijoni mustár
  4. 150 ml étolaj
  5. 50 ml olívaolaj
  6. 45 g ketchup
  7. 1 mokkáskanál Tabasco
  8. bors - fekete (tört)
  9. 0.5 db narancs leve
  10. 0.5 db citrom leve
  11. 2 teáskanál Worcester szósz
  12. 50 g csemegeuborka
  13. 50 ml habtejszín (30-32%-os)

Elkészítés

10 perc
  1. Csere

    A fokhagymát összezúzzuk, és még egyszer finomra aprítjuk.

  2. Csere

    Egy nagyobb tálban, amibe majd az egész dresszing belefér, a tojássárgát simára keverjük a mustárral.

  3. Csere

    Mind a két olajat folyamatos keverés mellett, vékony sugárban hozzácsurgatjuk.

  4. Csere

    Hozzáadjuk a ketchopot, és a finomra vágott fokhagymát, majd ismét jól összekeverjük.

  5. Csere

    Ezután ízesítjük a borssal, és a Tabasco-val.

  6. Csere

    Hozzákeverjük a citromlevet, a narancslevet, és a Worcester szószt is.

  7. Csere

    Kis lyukú reszelőn hozzáreszeljük a csemegeuborkát is, és ezzel is elkeverjük.

  8. Csere

    Végül a zsíros tejszínnel beállítjuk a salátaöntet sűrűségét.

  9. Csere

    Kész is van a tökéletes Ezersziget salátaöntet!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented