Caesar salátaöntet
Csere

Caesar salátaöntet

Megtaláltad a tökéletes Caesar salátaöntet receptet! Mert néha az eredeti a legjobb, minden változtatás nélkül! ;) Persze nem csak Caesar salátára teheted! Ez a klasszikus öntet bármilyen salátával mennyeien finom lesz! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 salátára
  1. 150 ml étolaj
  2. 50 ml olívaolaj
  3. 1 db tojássárgája
  4. 30 g Dijoni mustár
  5. 1 gerezd fokhagyma
  6. 12 g szardella filé
  7. 10 g kapribogyó
  8. 1 teáskanál oregánó (friss, vagy szárított)
  9. 20 ml vörösborecet
  10. 20 g sajt - parmezán
  11. 2 teáskanál Worcester szósz

Elkészítés

10 perc
  1. Csere

    A kapribogyót apróra vágjuk.

  2. Csere

    A szardella filét is finomra vágjuk.

  3. Csere

    A fokhagymát összezúzzuk, majd finomra aprítjuk.

  4. Csere

    A tojássárgát kikeverjük a mustárral.

  5. Csere

    Majd vékony sugárban, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a két féle olajat is.

  6. Csere

    Hozzákeverjük a szardellát, a kapribogyót, oregánót, és a fokhagymát is.

  7. Csere

    A folyékony "fűszerekkel" ízesítjük. Ezekkel is jól összekeverjük.

  8. Csere

    Végül hozzáreszeljük a parmezánt, és elkeverjük benne.

  9. Csere

    El is készült a tökéletes Caesar salátaöntet.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented