Mézeskalács torta
Szerkesztés

Mézeskalács torta

Ennek a receptnek a kitalálásánál az vezérelt, hogy túl sok mézeskalácsot sütöttem karácsonyra és már egyszerűen meguntuk. Ezért újrahasznosítottam őket, megbolondítottam kicsit, így pillanatok alatt elfogyott.

MiCsilla

Hozzávalók

4 főre
  1. A tésztához
  2. 350 g maradék mézeskalácsok
  3. 1 evőkanál holland kakaópor
  4. 1 teáskanál rumaroma
  5. 2 evőkanál porcukor
  6. 3 evőkanál sárgabarack lekvár
  7. 2,8%-os tej
  8. A krémhez
  9. 80 g pudingpor (vaníliás)
  10. 600 ml 2,8%-os tej
  11. 250 g mascarpone
  12. porcukor
  13. A tetejére
  14. 45 g habpor

Elkészítés

60 perc
  1. Szerkesztés

    Először a mézeskalácsokat apróra zúzzuk aprítógépben.

  2. Szerkesztés

    Az aprított mézeskalácshoz tesszük a hozzávalókat és gyurmázható masszává dolgozzuk az egészet. Ezután egy tortaformába nyomkodjuk a masszát egy kanál segítségével.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Elkészítjük a krémet. A pudingokat megfőzzük, ha kihűlt hozzáadjuk a mascarponét, összekeverjük és a tortaformába, a tészta tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük a tortát 1-2 órára.

  4. Szerkesztés

    Végül a habporból kemény habot verünk és a torta tetejére simítjuk, ízlés szerint díszítjük és fogyasztásig újra hűtőbe tesszük.

  5. Szerkesztés

    Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!