Egyszerű sós falatkák
Nyakunkon az év utolsó napja, amikor mindenki a barátai, a családja, és pár könnyed partifalat társaságában ünnepel. Ahogy a tapasztalatok mutatják, ilyenkor a sós sütemények gyorsabban illannak el a tányérról, mind édes testvérkéik, így nem árt ha bőven van belőlük az asztalon. Ez egy könnyű, gyors és sokoldalú finomság receptje.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A lisztet átszitáljuk, majd belemorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a morzsalékos keverékhez a tejfölt, és ízlésünknek megfelelően sózzuk. A masszát jó alaposan összegyúrjuk.
-
2
Ha készen van a rugalmas, sima tészta, letakarjuk, és néhány órára hűtőbe tesszük.
-
3
Amint kipihente magát, átgyúrjuk egy cseppet, és alaposan lisztezett deszkán kinyújtjuk. (Hogy milyen vastagra sodorjuk, lényegében mindegy, én kb. fél cm-esre nyújtottam.)
-
4
A tésztából tetszőleges méretű és alakú darabokat szaggatunk, vagy sodrunk ki, kedvünk szerint formázzuk.(pl.: lehet kis pogácsákat, fánkokat kivágni, de rudakat is hengergethetünk.Én csavartat is csináltam, ez a tészta bármelyik módszert elbírja.)Lekenjük tojással, és megszórjuk a kedvenc magvainkkal vagy akár sajttal.
-
5
170 C fokra előmelegített sütőben nagyjából 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük őket, attól függően, hogy milyen vastagra nyújtottuk a tésztát. Szilveszter éjszakáján egy nagyobb társaság is jóllakik vele!
-
6
Kalóriatartalom: 7111 kcal/egész adag, 60 kcal/darab
Szöveges kommentek