Photo
Szerkeszt

Házi Ferrero Roche

Az édesség ami bearanyozza a világot...Méghozzá saját kezűleg készítve!:) Azt gondolnánk nehéz rekonstruálni az eredetit, ám meglepően kevés és egyszerű munkával kell csupán megbirkóznia annak, aki a bolti helyett inkább maga csinálná a ropogós bonbonokat.

vándorsólyomkisasszony

Hozzávalók

30 darabra
  1. 250 g mogyorókrém (Nutella)
  2. 90 g tejcsokoládé
  3. 90 g étcsokoládé (45%-os)
  4. 200 g földimogyoró (tisztitott, nyers)
  5. 80 g ostyalap

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A friss mogyorót 180 C fokos sütőben kb. 10 perc alatt illatosra pirítjuk, majd ledörzsöljük róla a héját. 30 szemet félreteszünk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    160 g mogyorót apróra darálunk az ostyával, a maradékot nagyon finomra aprítjuk. Ebbe forgatjuk később a kész golyócskákat.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kétféle csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd a kissé folyós nutellával és a mogyorós ostya-morzsával összekeverjük. A masszát hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen egy picit.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha már jól formálhatónak tűnik, veszünk egy szem egész mogyorót, és bebugyoláljuk a "tésztával". Kis,diónyi gömböket készítünk, majd megfürdetjük őket a korábban finomra aprított mogyoróban. A kész Ferrero Roche-kat ismét hűtőbe helyezzük, és tálalásig ott is hagyjuk őket. Finom, ropogós édesség, mely pillanatok alatt képes elillanni.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!