Kukorica málé
Szerkesztés

Kukorica málé

Nagyon régi, az őseimtől hagyták rám a receptet. Egyszerű , gyorsan kikeverhető. A lekvárok mindenféle ízében kenhetők rá.

Ellák

Hozzávalók

8 adagra
  1. 300 g kukoricaliszt
  2. 12 g sütőpor
  3. 100 ml étolaj
  4. 250 g kristálycukor
  5. 200 ml 2,8%-os tej
  6. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

25 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A lisztet a sütőporral átszitáljuk. Ettől könnyebb lesz a tésztája.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A cukrot, tojást, tejet kézi robottal kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat fokozatosan. (Az olaj modern, mert régen 15 dkg mangalica zsírt tettek a süteménybe.) Majd a lisztet adagolva csomómentesre kikeverjük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tepsit kizsírozzuk, (30x20x6cm) lisztezzük, beleöntjük a masszát. A tetejét kicsit kristálycukorral meghintjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az előmelegített (200 C fokon, hőlégkeverésen) sütőbe tesszük, és aranysárgára sütjük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Amikor a tepsiben kihűlt felszeleteljük kb. 5 x 5 cm-es darabokra. Lekvárral tálaljuk. Bármilyen lekvár finom hozzá.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!