Photo
Szerkeszt

Sajtos-húsos queasadillas

Ezt a sajtos-húsos queasadillast könnyen elkészítheted, nem igényel különösebb konyhatechnológiai bravúrt. Tartalmas, fűszeres igazi különlegesség, ha valami újat próbálnátok ki. Ha kíváncsi vagy milyen az igazi Tex-mex konyha, készítsd el ezt a sajtos-húsos queasadillas receptet.

Irodai konyha

Hozzávalók

4 adagra
  1. 8 db tortilla lap (20 cm átmérőjű)
  2. 500 g marhacomb (darált)
  3. 1 fej vöröshagyma
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 1 db paprika - kaliforniai, piros
  6. 400 g bab - konzerv
  7. római kömény - őrölt
  8. bors - fekete (tört)
  9. Tabasco
  10. 200 g trappista sajt (reszelt)
  11. 20 ml étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkeszt

    A babot levével együtt egy kézi mixerrel leturmixoljuk.

  2. Szerkeszt

    A kis kockákra vágott kaliforniai paprikát olajon megpirítjuk.

  3. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és fokhagymát, és együtt pirítjuk tovább.

  4. Szerkeszt

    Ha már szép színe van, beletesszük a darált marhahúst.

  5. Szerkeszt

    Mikor a hús már nem nyers, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük római köménnyel.

  6. Szerkeszt

    Ízlés szerint ízesíthetjük csípősre tabascóval.

  7. Szerkeszt

    Hozzáöntjük a babpürét.

  8. Szerkeszt

    10 percig főzzük, ez idő alatt a babtól jól besűrűsödik.

  9. Szerkeszt

    A tortillák felét megszórunk a reszelt sajt egyik felével.

  10. Szerkeszt

    A darált húsos keveréket szétosztjuk a tortillákon.

  11. Szerkeszt

    Rászórjuk a reszelt sajt másik felét, és ráteszünk egy tortilla lapot a tetejére.

  12. Szerkeszt

    Forró serpenyőben megpirítjuk az egyik felüket.

  13. Szerkeszt

    Óvatosan megfordítjuk, és a másik felüket is megpirítjuk.

  14. Szerkeszt

    El is készült ez a tökéletes Tex-mex csemege, a sajtos-húsos queasadillas.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!