Gyömbéres keksz

1 alkalommal már elkészítették
Audrey
Audrey @prager_adrien

Nem szeretjük a mézeskalácsot, ezért ezt a finom gyömbéres kekszet sütöttem helyette karácsony előtt. Nem csak ünnepekkor, hanem az év bármely időszakában el tudjuk ropogtatni. 😊

Olvass tovább

Hozzávalók

30 perc
4 főre
  1. 150 g búzaliszt (BL55)
  2. 50 g kukoricaliszt
  3. 3 púpozott kávéskanál gyömbér (frissen reszelt)
  4. 2 púpozott kávéskanál fahéj (őrölt)
  5. 0.5 kávéskanál szódabikarbóna
  6. 1 nagy csipet sütőpor
  7. 50 g porcukor
  8. 100 g vaj
  9. 5 evőkanál virágméz

Elkészítés

  1. 1

    A liszteket összekeverjük a gyömbérrel, a fahéjjal, a porcukorral, a szódabikarbónával és a sütőporral. Ehhez hozzáadjuk a puha vajt és morzsásra gyúrjuk. Mehet bele a méz, majd gyúrjuk össze.

  2. 2

    A sütőt előmelegítjük 175 C fokra.

  3. 3

    Kinyújtjuk a tésztát és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle. Egymástól kicsit távolabb, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, majd 8-12 perc alatt készre sütjük.

Reakciók

Szöveges kommentek (2)

Audrey
Audrey @prager_adrien
Én is ezért szeretem. Gyors, egyszerű és nem mellesleg nagyon finom! :)

A recept szerzője:

Audrey
Audrey @prager_adrien
Közzétéve:
Számomra igazi kikapcsolódás, ha a konyhában tevékenykedhetem, legyen szó egy "egyszerű" főzésről vagy sütésről. Teljesen kikapcsol, hisz azt csinálhatom, amit szeretek! 😊 Szeretek recepteket gyűjtögetni. Hülye szokásom, hogy ha találok egy receptet, ami szimpi, nagyon ritkán készítem el a pontos leírás alapján. Addig-addig keresgélek, amíg több hasonló receptből nem "dolgozok" össze egyet. Szeretek kísérletezgetni, új ízeket kipróbálni.
Olvass tovább