Tojásmentes zabpalacsinta
Szerkesztés

Tojásmentes zabpalacsinta

Régóta készítek zabpalacsintát. A Férjem egyik este ezt szeretett volna enni, de nem volt itthon tojás, így született meg a tojásmentes zabpalacsinta recept :) A tészta állaga más lesz picit mint a hagyományos palacsintáé. Én kisebbeket sütöttem mint, amikor hagyományosat csinálok. Tapasztalatom szerint könnyebben törik, ezért picit jobban alá kell nyúlni amikor megfordítjuk. Készítsétek el Ti is ezt a tojásmentes zabpalacsinta receptet!

Koltayné Budai Kitti

Hozzávalók

2 adagra
  1. 200 g zabpehelyliszt
  2. 1 nagy csipet
  3. 200 ml szódavíz
  4. 300 ml 2,8%-os tej
  5. 2 evőkanál étolaj

Elkészítés

20 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Összekeverjük a zabpehelylisztet és a sót.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Hozzáöntjük a tejet, és a vizet. Ne ijedjünk meg ha először folyékonynak tűnik, a liszt be fog dagadni, és igazi palacsintatészta sűrűségű lesz.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az olaj egyik felét a palacsinta tésztához tesszük, a másik fele a sütéshez kell. Forró serpenyőben kisütjük a palacsinta tésztákat.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented