Tojásleves recept (köménymaggal)
Csere

Tojásleves recept (köménymaggal)

Ez az igazi gyerekkorom levese. Ez tojásleves! Az elhabart tojásos az rongyosleves! Puha friss kenyeret kell beletépkedni.

Császárné Éva Zsuzska

Hozzávalók

4 adagra
  1. 2 evőkanál étolaj
  2. 2 evőkanál búzaliszt (BL55)
  3. 1 evőkanál fűszerpaprika
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 1 L víz
  6. 1 evőkanál
  7. köménymag - egész
  8. 4 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  9. 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

15 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A felforrósított olajon megfuttatjuk a lisztet, mikor már kezd pirulni rátesszük a pirospaprikát, és a fokhagymát.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Felengedjük a vízzel, sózzuk, fűszerezzük és felforraljuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A forrásban lévő levesbe egyesével tesszük bele a tojásokat, úgy hogy csak kicsit fussanak szét. Nem keverjük meg. 5 percig csendesen főzzük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Végül belekeverjük a petrezselyemzöldet falatokra tépkedett friss kenyérrel az igazi.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented