Szalonnás serpenyős burgonya
Csere

Szalonnás serpenyős burgonya

Gyors vacsora lehet, hisz a burgonyát előző este is meg lehet akár főzni.

Császárné Éva Zsuzska

Hozzávalók

4 adagra
  1. A burgonyához
  2. 1 kg burgonya
  3. 20 dkg szalonna (füstölt)
  4. 2 evőkanál sertészsír
  5. 1 nagy teáskanál fűszerpaprika
  6. 1 teáskanál
  7. A tálaláshoz
  8. 1 dl tejföl (12%-os)

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A krumplit feltesszűk főni héjában. Amikor megfő megpucoljuk és hosszában 4 részre vágjuk.

  2. Csere

    A szalonnát felkockázzuk. Egy száraz serpenyőben elkezdjük sütni.

  3. Csere

    Mikor üvegesre sül akkor hozzáadjuk a zsírt (legjobb egy kis pecsenyesütésből visszamaradt ízes zsiradék) Amikor elolvad, nagy lángon belekeverjük a krumplit, és a pirospaprikát.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Sózzuk és még kb. 5 percig sütjük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tejföllel és savanyúsággal tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented