Diós sütemény recept mascarpone krémmel
Csere

Diós sütemény recept mascarpone krémmel

Egyszerű,mégis frappáns:)

Scher Mónika

Hozzávalók

1 tortához
  1. A piskótához
  2. 2 db tojásfehérje
  3. 8 dkg barnacukor
  4. 2 db tojássárgája
  5. 175 g kefir
  6. 0.5 dl étolaj
  7. 1 db alma (hámozott, reszelt)
  8. 10 dkg dió (darált)
  9. 8 g vaníliás cukor - bourbon
  10. 16 dkg búzaliszt (BL55)
  11. 6 g sütőpor
  12. A krémhez
  13. 250 g mascarpone
  14. 1 db citrom reszelt héja
  15. 12 dkg porcukor

Elkészítés

80 perc
  1. Csere

    A tojásfehérjéket a barnacukorral habosra keverjük.

  2. Csere

    A tojássárgákat, a kefirt, az olajat, a reszelt almát, a diót, a vaníliás cukrot, a lisztet és a sütőport egy tálba tesszük és összekeverjük.

  3. Csere

    Ezután a tojásfehérjés cukros habot a másik masszához keverjük.

  4. Csere

    Egy kapcsos tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 180 C-on sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha elkészült a tészta, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.

  6. Csere

    A krémhez összekeverjük a mascarponét, a porcukrot és egy citrom reszelt héját.

  7. Csere

    Tálaláskor a diós sütemény tetejét megkenjünk a mascarponés krémmel.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented