Tejleves tésztával
Csere

Tejleves tésztával

Nálunk a tejleves tésztával hidegen, és melegen egyaránt nagy kedvenc. A mandula pedig a tetején igazán feldobja ezt a tejleves receptet! ;)

Alajuli

Hozzávalók

2 adagra
  1. A tésztához
  2. 25 g búzaliszt (BL55)
  3. 1 db tojássárgája
  4. A tejleveshez
  5. 600 ml 2,8%-os tej
  6. 25 g kristálycukor
  7. 8 g vaníliás cukor
  8. 10 g pudingpor (vaníliás)
  9. 0.5 db citrom reszelt héja
  10. A díszítéshez
  11. 2 evőkanál mandula (szeletelt)

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A lisztet összegyúrjuk a tojássárgával. Egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd egy lisztezett felületen elrendezzük, hogy ne tapadjon össze.

  2. Csere

    A tej negyed részében elkeverjük a vaníliás pudingport. A többi tejhez hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat, majd felforraljuk.

  3. Csere

    Amikor forr, beletesszük a tésztát és 2-3 perc alatt megfőzzük.

  4. Csere

    A pudingporos tejet a leveshez adjuk, majd kicsit még forraljuk, hogy besűrűsödjön.

  5. Csere

    Egy forró, száraz serpenyőbe tesszük a szeletelt mandulát és megpirítjuk.

  6. Csere

    A pirított mandulával megszórva tálalhatjuk az elkészült tejlevest.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented