Szilva gyümölcsleves
Csere

Szilva gyümölcsleves

Eljött a szilva érési ideje. Lehet belőle főzni, lehet vele sütni, de ez a leves akár desszertként is kitűnő választás lehet... tejszínnel, vanília fagyival vagy akár csak úgy magában.

Mamuzseni

Hozzávalók

6 adagra
  1. A léhez
  2. 2 L víz
  3. 3.4 bő evőkanál kristálycukor
  4. apró csipet
  5. 1.2 db fahéj (egész)
  6. 3.4 db szegfűszeg (egész)
  7. Az ízesítéshez
  8. 60 dkg szilva
  9. 3 szelet citrom
  10. A habaráshoz
  11. 2 bő evőkanál tejföl (20%-os)
  12. 1 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    Egy fazékba kimérjük a vizet, amibe praktikusan egy (teatojásba) beletesszük a fahéjat, szegfűszeget. Hozzáadjuk a cukrot és a leheletnyi sót, majd felforraljuk.

  2. Csere

    Eközben megtisztítjuk, kimagozzuk és félbe vágjuk a szilvákat. Egy citromból vágunk 3 szeletet (lehetőleg mag nélkül) és beletesszük a már jól felforrt vízbe.

  3. Csere

    A tejfölt liszttel, kicsi vízzel kikeverjük és behabarjuk vele a levesünket. Újra felforraljuk, ne túl sokáig, éppen csak.

  4. Csere

    Hideg vízbe állítjuk lehűtjük, miután kihűlt kivesszük a citromkarikákat és a fűszereket tartalmazó teatojást. Ezután hűtőbe tesszük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Fagyival, vagy tejszínnel hidegen tálaljuk. jó étvágyat hozzá!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak