Sertés tokány gombával és tésztával
Szerkesztés

Sertés tokány gombával és tésztával

Ez a recept tipikusan az egyszerű, de nagyszerű kategóriába tartozik. Köretként tésztát vagy párolt tarhonyát ajánlok.

Karolyikata

Hozzávalók

4 adag
  1. 50 dkg sertéscomb
  2. 1 kisebb fej fokhagyma
  3. 150g tejföl
  4. 1 púpos evőkanál liszt
  5. 1 üveg (170 g) konzerv gombafej
  6. bors
  7. majoránna
  8. kevés olaj

Elkészítés

100 perc
  1. Szerkesztés

    A húst közepes kockákra daraboljuk. Kevés olajjal elkezdjük lesütni.

  2. Szerkesztés

    Amikor a húskockák kifehéredtek, levet engedtek és annak nagy részét már elpároltuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a majoránnát, a borsot és a sót, majd pár percig tovább pirítjuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután felöntjük vízzel, és készre főzzük.

  4. Szerkesztés

    A tejfölt a liszttel csomómentesre keverem. Kevés vízzel hígítom, majd hozzáadom a húshoz. A gombáról leöntöm a vizet, majd ezt is hozzáadom. Öt perc forralás után kész is.

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!