Málnás tejszínes oroszkrém torta
Csere

Málnás tejszínes oroszkrém torta

Mindenki szereti nálunk a málnát,és mindig van fagyasztva is.

Zelnik Mária( Marcsi)

Hozzávalók

1 torta
  1. Tészta:
  2. 7 db tojás
  3. 7 ekliszt
  4. 7 ek cukor
  5. 12 g sütőpor
  6. 10 g vaníliás cukor
  7. pici víz
  8. Töltelék:
  9. 80 g vaníliás puding
  10. 6 dl víz
  11. 1 nagy és 1 kis doboz tejszínhab
  12. 4 ek cukor
  13. 4 db tojásfehérje
  14. málna
  15. piros festék
  16. Tetejére:
  17. díszcukor
  18. csokoládé reszelve,olvasztva

Elkészítés

2.5 óra
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojásokat ketté választjuk. A sárgájába a cukrot beletesszük, elkeverjük.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Majd a lisztet, sütőport, vaníliás cukrot és pici vizet. A fehérjét habbá verjük és a sárgájához keverjük óvatosan, ne törjön a hab! (belülről kifelé haladva körkörösen)

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Majd egy 22cm-es torta formába öntjük. 180 C fokon 30-35 percig sütjük. Sütés után lisztezzük, és átfordítjuk a másik oldalára. Kihűtjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Felverjük a fehérjét. A kész pudingba még melegen a fehérjét hozzáadjuk, a piros festéket is (pár csepp) és a málnát (nem levesesen).

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    A pudingot elkészítjük 6dl vízzel és a cukorral.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    A piskótát 3 részre vágjuk, megtöltjük a töltelékkel. Teljesen bekenjük kívül is. Hűtjük 30 percig.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Felverjük a tejszínhabot 2-4 csepp piros festékkel.

  8. Blank step
    Kép hozzáadása

    A torta tetejét bekenjük a tejszínnel, majd nyomózsákkal az oldalát felhúzzuk. Teteje szélét is díszítjük.

  9. Blank step
    Kép hozzáadása

    A díszítés mindenki fantáziájára és ízlésére alakítható. Én gumicukrot tettem rá, mert hasonlít a málnára.

  10. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy kis tejszínhab kimarad, de szerintem az nem fog kárba veszni senkinél.😃 Jó sütést mindenkinek!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented