Photo
Szerkeszt

Mákszem

Nagyon omlós, finom, könnyű keksz. A mák kellemes ízt ad neki. Bármivel töltheted a kis krátert... lekvárokkal, csokoládéval, nutellával, karamellel... Rád van bízva.

Fehér Katica

Hozzávalók

42 db
  1. 25 dkg finomliszt (szitálva)
  2. 5 dkg kukoricaliszt (szitálva)
  3. 20 g vaníliás cukor
  4. 10 dkg porcukor (szitálva)
  5. 1 csipet só
  6. 1 teáskanál sütőpor
  7. 2 evőkanál egész mák
  8. 1 citromból nyert citromhéj
  9. 2 db közepes tojássárgája
  10. 18 dkg vaj (lehet margarin is)
  11. 10 dkg lekvár/ dzsem (nálam házi szederlekvár)

Elkészítés

52 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A keksz hozzávalóit, a lekvár kivételével, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Fóliába csomagolva minimum 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az idő leteltével a tésztából dió nagyságú golyókat készítünk, és sütőpapírral ellátott sütőlemezre vagy tepsibe sorakoztatjuk őket egy kis távolságot hagyva közöttük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Óvatosan minden golyó közepébe egy kb. 1 cm-s átmérőjű fakanál végével lyukat nyomunk. 180 C fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Rácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni, majd a kis mélyedéseket lekvárral, vagy bármivel, ami ízlik, kitöltjük.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!

Kapcsolódó kulcsszavak