Photo
Szerkeszt

Egyszerű zsemlye rakott

Ez a kép nekem nagyon kedves, ez volt édesanyám utolsó sütése mielőtt örökre elment, tőle tanultam ...

Mária Bársonyné Dankovics

Hozzávalók

4 adag
  1. 8 db szikkadt zsemle
  2. 9 dl langyos  tej
  3. 50 g cukor
  4. 2 db egész tojás
  5. 1 db citrom reszelt héja
  6. 3 evőkanál olaj
  7. 100 g mazsola

Elkészítés

40 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A langyos tejben elkeverjük, a cukrot, a tojásokat, a citromhéjat, az olajat, és kézi habverővel elkeverjük.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy hőálló tálat kikenünk olajjal és morzsával beszórjuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A zsemléket felszeleteljük kb fél cm vastagra. Egyenként a elkészített tejbe mártjuk őket. Majd a tálba sorba rakjuk, ha egy sort leraktunk megszórjuk mazsolával, ezt addig tesszük míg a zsemlénk el nem fogy. A tetejére zsemle kerül.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A maradék tejet ráöntjük a zsemlék tetejére, majd előmelegített 180 C fokos sütőben aranyszínűre sütjük. Ha langyos szeleteljük. A tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral.

  5. Szerkeszt

    Egy tartalmas leves mellé, olcsó, finom, második fogás.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!