Kuktában főtt "gyors" húsleves
Csere

Kuktában főtt "gyors" húsleves

Mikor kevesebb időm van, mindig kuktában főzöm a húslevest! Így gyorsabban megvan, de mégis nagyon finom!

F-T. Adri

Hozzávalók

6 adag
  1. 1 db egész tyúk vagy csirke
  2. 1 db karalábé
  3. 1 db zeller
  4. 5 szál sárgarépa
  5. 2 db fehérrépa
  6. 1 fej vöröshagyma
  7. 5 gerezd fokhagyma
  8. 3 db tyúkhúsleves kocka
  9. 1 csokor petrezselyemzöld
  10. 1 csokor zellerzöld
  11. 15 szem fekete bors
  12. ízlés szerint

Elkészítés

70 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az egész csirkét/tyúkot megmossuk, a zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk tetszés szerint. Én félbe szoktam vágni.

  2. Csere

    Az előkészített csirkét/tyúkot 9 literes kuktába tesszük. Hozzáadjuk a zöldségeket és fűszereket. Felengedjük háromnegyedig hideg vízzel, majd lezárjuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Nagy lángon főzzük, amíg a kukta elkezd jelezni. Ekkor levesszük takarékra, majd 1 órát még főzzük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A gázt elzárjuk alatta, de nem vesszük le a kukta fedelét, csak, ha már leszedhető, különben zavaros lesz.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ugyan úgy leszűrjük.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Külön szedünk ki egy kis adag levest, melyben kifőzzük a tetszőleges levesbetétet.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Jó étvágyat kívánok! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented