Kuktában főtt "gyors" húsleves
Csere

Kuktában főtt "gyors" húsleves

Mikor kevesebb időm van, mindig kuktában főzöm a húslevest! Így gyorsabban megvan, de mégis nagyon finom!

F-T. Adri

Hozzávalók

6 adag
  1. 1 db egész tyúk vagy csirke
  2. 1 db karalábé
  3. 1 db zeller
  4. 5 szál sárgarépa
  5. 2 db fehérrépa
  6. 1 fej vöröshagyma
  7. 5 gerezd fokhagyma
  8. 3 db tyúkhúsleves kocka
  9. 1 csokor petrezselyemzöld
  10. 1 csokor zellerzöld
  11. 15 szem fekete bors
  12. ízlés szerint

Lépések

70 perc
  1. Az egész csirkét/tyúkot megmossuk, a zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk tetszés szerint. Én félbe szoktam vágni.

  2. Az előkészített csirkét/tyúkot 9 literes kuktába tesszük. Hozzáadjuk a zöldségeket és fűszereket. Felengedjük háromnegyedig hideg vízzel, majd lezárjuk.

    Csere
  3. Nagy lángon főzzük, amíg a kukta elkezd jelezni. Ekkor levesszük takarékra, majd 1 órát még főzzük.

  4. A gázt elzárjuk alatta, de nem vesszük le a kukta fedelét, csak, ha már leszedhető, különben zavaros lesz.

  5. Ugyan úgy leszűrjük.

  6. Külön szedünk ki egy kis adag levest, melyben kifőzzük a tetszőleges levesbetétet.

  7. Jó étvágyat kívánok! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented