Albános stangli
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
@Marcsi_75
Jobb, mint az eredeti. A mi családunk nagyon szereti.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, sót, a tejfölt és az olajat, majd lassan a vizet. Meleg helyen 30-40 percig kelesztjük. Fóliával a legjobb letakarni.
-
2
A megkelt tésztát 3 részre osztjuk. Mind a 3 tésztát kicsit az asztalhoz dobjuk, hogy könnyebb, lágy legyen.
-
3
Nyújtjuk és 10cm-es hengereket csinálunk. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymás mellé. Ruhával letakarjuk,és pihentetjük 20 percig.
-
4
Összekeverjük a lisztet a sóval, és a vízzel.Sűrűbb legyen a palacsinta tésztától.
-
5
180 C fokon 5 percig sütjük. Kivesszük és rácsurgatjuk a sós öntetet. Még 10 percig sütjük. Kisült és letakarjuk egy ruhával, hogy puha legyen.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Vidám természetű,rend szerető,család centrikus nő vagyok.Cukrász a szakmám.Nagyon szeretek sütni,főzni.Szinte minden nap főzök,sütök valamit.Szeretek új ételeket,süteményeket kipróbálni. Sajnos egy "hibàm" van, sosem szoktam mérni a hozzàvalókat. Saccolok mindig. De nagyon jól tudok. Minden ételembe teszek egy csipet cukrot. Bàr mi is legyen az. Úgy tanultam, hogy a cukor jobban kihozza az ízeket, az ételekben. Röviden ennyi. 😁
Olvass tovább
Szöveges kommentek (8)