Tejfölös-gomba pörkölt
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
@Marcsi_75
Egyszerű, olcsó,nagyon gyorsan elkészíthető.Sürgős esetekre,tökéletes.
Hozzávalók
-
280 g (1konzerv) szeletelt gomba
-
150 g tejföl 20%-os
-
1 fej vöröshagyma
-
2 ek étolaj
-
2 ev pirospaprika
-
1 kk őrölt bors
-
1 kk majoranna
-
2 db babérlevél
-
1 dl víz
-
1 ek liszt
Elkészítés
-
1
A gomba levét leszűrjük, ez még kelleni fog.
-
2
Az étolajon a vöröshagymát üvegesre pirítjuk.
-
3
Beletesszük a fűszereket, majd a gombát. Kicsit dinszteljük, majd felöntjük a gomba levével, és 1 dl vízzel.
-
4
A lisztbe a pörkölt levéből kivéve habarást csinálunk. Ebbe belekeverjük a tejfölt is. Csomómentesre elkeverjük és a gombához öntjük úgy 15 perc főzés után.
-
5
Kicsit még főzzük, és kész.
-
6
Bármilyen tésztával tálalhatjuk, esetleg nokedlivel.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Vidám természetű,rend szerető,család centrikus nő vagyok.Cukrász a szakmám.Nagyon szeretek sütni,főzni.Szinte minden nap főzök,sütök valamit.Szeretek új ételeket,süteményeket kipróbálni. Sajnos egy "hibàm" van, sosem szoktam mérni a hozzàvalókat. Saccolok mindig. De nagyon jól tudok. Minden ételembe teszek egy csipet cukrot. Bàr mi is legyen az. Úgy tanultam, hogy a cukor jobban kihozza az ízeket, az ételekben. Röviden ennyi. 😁
Olvass tovább
Szöveges kommentek (18)