Currys céklaleves
violet72
@Leander_72
Ez egy igazi különlegesség, mely ízvilágában eltér a jól megszokott savanyúságtól.
Hozzávalók
-
2 szem kisebb burgonya
-
3 db cékla
-
olívaolaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2-3 gerezd fokhagyma
-
1 tk currypor
-
2 db húsleveskocka
-
só
-
bors
Elkészítés
-
1
Olajon a fokhagymát, a hagymát, -aki szereti egy kis csilit- megpuhítjuk. Hozzáadjuk a fűszert a kockákra vágott krumplit és a céklát, felöntjük vízzel és beletesszük a húsleveskockákat.
-
2
Az egészet felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 20 percig puhára főzzük.
-
3
A levest összeturmixoljuk. Sóval, borssal ízesítjük, mentával díszíthetjük. Bármilyen kenyér jó hozzá.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek