Zöldbabfelfújt
Imádom a zöldbabot és a zöldséges felfújtakat, ideje volt már, hogy zöldbabbal is megvalósuljon. Egyszerű és egészséges. 😊
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A mirelit zöldbabot puhára főzzük.
-
2
A hagymát apróra vágjuk, majd kevés vajon vagy olívaolajon megpirítjuk.
-
3
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a liszttel majd hozzákeverjük a zöldbabot, a hagymát és a fokhagymát.
-
4
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk az előbbi zöldbabos masszához. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint. Én kaprot tettem még bele.
-
5
Egy tálat kivajazunk, kilisztezünk majd beleöntjük a masszát. Aki akar reszelhet rá egy kis sajtot.
-
6
180°on tűpróbáig sütjük. 30-35 perc, amíg a sajt meg nem pirul rajta.
-
7
Fogyasztható köretként vagy önmagában is. Jó étvágyat!
Szöveges kommentek