Kekszes krémes, gluténmentesen
Gáborné Putóczki (scarletsite)
@cook_6672654
Gluténmentes, cukormentes, tejmentes.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A kekszekkel kirakunk egy kisebb tepsit, nekem ehhez 21 db keksz kellett.
-
2
Elkészítjük a krémet: fél liter tejet felteszünk melegedni a cukorral, a maradék tejben csomómentesre keverjük a pudingport, a tojások sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a tej felforr, beleöntjük a pudingporos keveréket és sűrűre főzzük, a tűzről levéve a tojásfehérje habot is hozzákeverjük, óvatosan, hogy a hab ne törjön össze.
-
3
Még melegen rákanalazzuk a kekszekre, elsimítjuk, a tetejét keksz réteggel zárjuk. Teljesen kihűtjük, majd a kekszek mentén kockázzuk, leporcukrozzuk, és tálalhatjuk is.
-
4
A recept a blogomon is olvasható.
Reakciók
A recept szerzője:
Negyedik éve - párom betegségéből adódóan - gluténmentesen főzök. Szeretek kipróbálni új alapanyagokat, szívesen csemegézem a nemzetközi konyhák kínálatából is, de természetesen a klasszikus magyar ételeket is szívesen fogyasztjuk. Ételeim-süteményeim elkészítésénél próbálok arra is törekedni, hogy minél egészségesebb legyen. Cukrot alig használok, elemben a gyümölcsök édességét "kihasználom".
Sajnos, a munkám és családom (+ a kertünk) mellett, arra már csak kevés időm jut, hogy blogomon kívül máshova is felkerüljenek a receptek...
itt találtok meg: http://scarletsite.hu/
https://www.facebook.com/Scarletsite-megfizethet%C5%91-glut%C3%A9nmentes-receptjei-1990837411144052/?eid=ARBRRVHDQ1KxfS9exaXv-NESxVis0N9RPRKwr59MyDDP7OfEiQBxbgJMtzNVEzggIhBhBUvMdaQ9WqPp
Olvass tovább
Szöveges kommentek