Nanukszelet
Nagyon szeretek sütni. Szeretem a családomat jobb és jobb sütikkel meglepni. A nagyim régi receptkönyveben találtam a receptre és picit modernizáltam.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A tojásokat szétválasztjuk. Habosra keverjük a cukorral. Felverjük a tojásfehérjét keményre, 1 csipet só hozzáadásával. Óvatosan hozzákeverjük a kikevert tojássárgához a felvert fehérjét majd rászitáljuk a lisztet. Sütőpapíron 180 fokon sutjuk 8-10 percig.
-
2
Elkészítjük a krémet: A tejszínhabot felverjük. A rumban áztatott lapzselatint felmelegítjük mikróban de csak addig míg azt mondjuk, 1-2 és elég. A habhoz adjuk óvatosan a cukrot és a kakaót. Majd az olvasztott lapzselatint.
-
3
A piskótát kétfelé vágjuk. Megkenjük az egyik lapot a krémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot. Lekenjük a tetejét csokival és hűtőbe tesszük. 2-3 órát hűtjük!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (5)
/Aki tőlem receptet kér, azzal kezdem: sütőforma mérete, a bele való sütőpapír (sima v szilikonos), sütés hőfoka, sütés módja: alul-felül, légkeverés, stb./ Ezek az alapok a sütemény sikeréhez.