Krumpli rózsák, töltött csibével
Csere

Krumpli rózsák, töltött csibével

Meglepetés vacsora!

Clara Dorina Duck

Hozzávalók

4 adag
  1. 4 db nagyobb krumpli
  2. 50 dkg vaj
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerint bors
  5. 4 db csirkemell filé
  6. 2 db kisebb vörös hagyma,
  7. 2 db szép velő
  8. 25 dkg csirkemáj
  9. 1 db tojás
  10. ízlés szerint rozmáring
  11. ízlés szerint majoránna
  12. 1 evőkanál tejföl
  13. chili
  14. A panírhoz:
  15. tojás
  16. liszt
  17. zsemlemorzsa

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Rózsák elkészítése: A krumpli nagyon vékony karikákra vágjuk vagy reszeljük (kinek mi a könnyebb), sózzuk, borsozzuk, elolvasztott vajban egy nagy tálban összekeverjük. Majd a kivajazott muffin formákban elkezdjük a rózsákat krumpli szirmokból összeállítani. Félre tesszük és majd előmelegített 180 C fokon sütőbben, pirosra sütjük.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Töltött csirke mell, ahogy mi szeretjük: A csirkemellet megmossuk, sózzuk, borsozzuk, egy zsebet vágunk és félre tesszük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Közben 2 ragút készítek: Az első – vöröshagyma, velő, só, bors, megpárolom, majd egy tojást a végén ráütök és összesütőm.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Második ragú – vöröshagyma, csirkemáj, só, bors, majoránna egy nagyon kevés csili, ha már lehúztam a tűzről egy leves kanál tejföllel összekeverem.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az előre készített csirkemell filéket megtöltöm a két fajta raguval, majd panírozva bő olajban sütöm. Cékla salátával nagyon finom, jó étvágyat kívánok!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented