Krémes májas
Csere

Krémes májas

Amikor ezt a házilag készített májkrémet reggelizem, esküszöm, az sem érdekel, hogy mire kenem rá. Isteni!! Gluténmentes... 😉

Levendula

Hozzávalók

4 adag
  1. 50 dkg csirke, kacsa vagy libamáj
  2. 1 db közepes fej vöröshagyma
  3. 2 db fokhagyma
  4. 3-4 evőkanál olaj
  5. Az ízesítéshez:
  6. 1 db fokhagyma
  7. 2 szál újhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint frissen őrölt bors
  10. ízlés szerint majoránna
  11. ízlés szerint rozmaring vagy kakukkfű

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A májat megtisztítjuk és csíkokra vágjuk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A hagymát és fokhagymát kevés olajon dinszteljük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Néhány perc után hozzáadjuk az aprózott májat. Ízesítés nélkül kb. 15 perc alatt készre főzzük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Magas falu edényben botmixerrel pürésítjük. A főzés során vizet enged, de ha kevésnek bizonyul, kevés forralt vizet és olajat tehetünk még ilyenkor is hozzá.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Hozzá reszelt hagymával, fokhagymával és a fölsorolt fűszerekkel vagy saját ízlés szerint ízesítjük.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Hidegen fogyasztjuk. Érdemes jól zárható üveg edényben tárolni. Napokig friss, finom, ízletes.

  7. Csere

    Két héttel később újra, egy kis mascarponéval megspékelve...

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak