Tejszínes gombás csirkemell

Name: Tejszínes gombás csirkemell
Yield: 4 adagra
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 3 ek étolaj; 0,5 kg csirkemell; ízlés szerint só; 0,5 kg csiperkegomba; 1 tk petrezselyemlevél; 1 db zöldségkocka; 2 dl főzőtejszín; 2 kk bors; 3 dl víz

Már 2 alkalommal elkészítették

Renike @Aliceinbp

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 perc

4 adagra

1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek étolaj
0,5 kg csirkemell
ízlés szerint só
0,5 kg csiperkegomba
1 tk petrezselyemlevél
1 db zöldségkocka
2 dl főzőtejszín
2 kk bors
3 dl víz

Elkészítés

1

A vöröshagymát dinszteljük. (én mindent kókuszolajjal készítek, de kedv szerint lehet más olaj is)
2

A kockára vágott csirkemellet sózzuk, majd az üveges hagymához keverjük és fehéredésig pirítjuk.
3

Ha elég vizet engedett a csirke és már kifehéredett, akkor hozzáadjuk a gombát, majd a fűszereket és elkeverjük. Bár a gomba sok vizet enged én mindig öntök hozzá még egy keveset.
4

Készre főzzük (maximum 20 perc) aztán hozzáöntjük a főzőtejszínt. Hagyjuk felforrni, ha túl hígnak találjuk sűríthetjük is.
5

Rizzsel, bulgurral tálaljuk.
6

Jó étvágyat! :)