Krumplis pogácsa
Csere

Krumplis pogácsa

Sokan készítik ezt az olcsó és finom pogácsát, ha marad ki krumplipüré, abból is szoktam készíteni. Másnap is nagyon finom puha.

Rózsamama konyhája

Hozzávalók

4 adag
  1. 60 dkg   főtt krumpli
  2. 0.5 evőkanál
  3. 1 dl tej
  4. 2,5 dkg friss élesztő
  5. 40 dkg liszt
  6. 5 dkg vaj
  7. A kenéshez:
  8. 1 db tojás
  9. 10 dkg sajt

Elkészítés

120 perc
  1. Csere

    A krumplit megfőzzük letörjük lehűtjük, addig nem fogunk a tésztához míg teljesen ki nem hűl a krumpli.

  2. Csere

    Ekkor felfuttatjuk az élesztőt a langyos tejbe pici cukorral, ha felfutott akkor a többi hozzávalóval összedolgozzuk a tésztát.

  3. Csere

    Elnyújtjuk, a puha vajjal lekenjük, majd 3x összehajtogatjuk 20 perces pihenővel.

  4. Csere

    Másfél únyi vastagra nyújtjuk a tésztát berácsozzuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk a tetejét tojással megkenjük,lehet reszelt sajtot is rászórni,de el is maradhat.

  5. Csere

    Másfél únyi vastagra nyújtjuk a tésztát, berácsozzuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük, lehet reszelt sajtot is rászórni, de el is maradhat.

  6. Csere

    Előmelegített sütőbe 180 C fokon aranybarnára sütjük.

  7. Csere

    Előmelegített sütőbe 180 C fokon aranybarnára sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak